2017年食品微生物快速檢驗方法研習會

Rapid Microbiological Methods for Food Testing Workshop

啟新生物科技於 2017 年 8 月 15 日(星期二),將在【臺北文創大樓廳 6F 多功能 A 廳】盛大舉辦【食品微生物快速檢驗方法研習會 Rapid Microbiological Methods for Food Testing Workshop】

由於國際食品安全議題不斷,其中關於如何降低微生物汙染風險一直是歐美先進 國家最重要的議題。隨著五花八門的快速微生物檢驗方法問世,要選擇一個 最適合自己實驗室又要符合法規規範的檢驗方法變成了食品微生物實驗室當 前的課題。本研習會特地邀請國際知名的食品安全檢驗供應商,新加坡 Romer Labs 公司提供國際上最新的微生物檢驗方法及趨勢;邀請國內知名的 微生物專家,台美檢驗科技分享微生物實驗室的管理經驗;同時啟新公司也 將介紹各種微生物檢驗快速方法,以期能夠加速並簡化從培養基配製到最終 確認步驟的工作流程。

參展日期:2017 年 8 月 15 日(星期二)
參展時間:上午 09:00~16:20
參展地點:臺北文創大樓廳 6F 多功能 A 廳(臺北市信義區菸廠路88號)
主辦單位:啟新生物科技有限公司、Romer Labs Singapore Pte Ltd.
議程如下:

Rapid Microbiological Methods for Food Testing Workshop
時間 內容 主講人
08:30 – 09:00 註冊 內容
09:00 – 09:50 微生物檢驗實驗室的管理
Management of a food microbiological laboratory
蔡岳廷博士,
台美檢驗科技
09:50 – 10:30 食品規範的要求,以美國食品安全現代化法案
FSMA 為例 Food regulatory compliance requirements like US Food Safety Modernization Act
Belvick LEE Regional Senior Sales Manager,
Romer Labs Singapore Pte Ltd.
10:30 – 10:50 Break Break
10:50 – 12:00 沙門氏菌與李斯特菌之快速免疫層析檢測法 (實際示範)
Rapid detection of Salmonella and Listeria with an immunochromatographic method (demonstration)
BBelvick LEE Regional Senior Sales Manager,
Romer Labs Singapore Pte Ltd.
12:00 – 13:00 Lunch Lunch
13:00 – 13:30 環境微生物監控的工具 (實際示範)
Tools for environmental microbiological monitoring

林函頤經理,
啟新生物科技

13:30 – 13:50 更有效率的樣品前處理與培養基製備工作流程 (實際示範)
A more efficient work flow for sample handling and culture media preparation (demonstration)
林函頤經理,
啟新生物科技
13:50 – 14:20 分子生物學於病原菌檢測的應用
Application of NAT methods for pathogen detection
林函頤經理,
啟新生物科技
14:20 – 14:40 Break Break
14:40 – 15:20 微生物計數方案 (實際示範)
Microbiological enumeration systems (demonstration)
王諾嫻專員,
啟新生物科技
15:20 – 16:00 食品病原菌檢測之確認試驗,以生化試劑套組為例 (實際示範)
Confirmation test of food pathogens, an example of a biochemical kit (demonstration)
黃依柔副理,
啟新生物科技
 16:00 – 16:20  討論