鑑定用培養基的類別及接種技術──蔡文城博士 編著

鑑定細菌除了根據菌落特徵,顯微鏡下細胞形態外,常須進行生理或生化試驗,才能得到正確鑑定。

用於細菌鑑定的生理或生化試驗可歸納如下:

  1. 碳水化合物的發酵試驗(Carbohydrate Fermentation Tests):

    腸內菌或葡萄糖非發酵性菌的鑑定,常利用碳水化合物的發酵試驗,例如:鑑定腸內菌所用的發酵培養基含有 phenol red(酚紅)或bromcresol purple(溴甲酚紫)作為指示劑,其中含葡萄糖之試管附有杜蘭管(Durham tube),可測定氣體的產生。如果發酵產生酸性終產物,將使phenol red(酚紅)由紅色變黃,或使 bromcresol purple(溴甲酚紫)由紫色變黃。

  2. 基質利用試驗(Substrate Utilization Tests):

    例如:Citrate agar(檸檬酸鹽瓊脂)可測定細菌利用citrate(檸檬酸鹽)作為單一碳素源的能力,陽性反應將使原來的綠色變成藍色。

  3. 酵素產生試驗(Enzyme Production Tests):

    測定細菌產生某類酵素的能力,例如測定 β-galactosidase(β – 半乳糖苷酶)、urease(尿素酶)、DNase(去氧核糖核酸酶)、Ornithine decarboxylase(鳥氨酸脫羧酶)、arginine dihydrolase(精氨酸雙水解酶)、lysine decarboxylase(賴氨酸脫羧酶)等酵素的產生能力。其接種技術因培養基類型而異。

  4. 代謝特殊產物的試驗(Test for Specific Products ofMetabolism):

    例如:Methyl red test(甲基紅試驗)為測定細菌發酵葡萄糖產生穩定酸性終產物的能力,如果培養基的 pH 值小於 4.5,加入幾滴methyl red(甲基紅)試劑,將呈鮮紅色,否則為黃色。又 VP 試驗為測定細菌發酵葡萄糖產生一種中性產物,Acetylmethyl-carbinol(acetoin)(乙醯甲基甲醇)的能力,如呈陽性,則加入 VP-A 及 VP-B 試劑後,在 5~10 分鐘內將呈紅色。

  5. 運動性試驗(Motility Test):

    利用半固體培養基如 SIM、MIO、motility test medium(運動性試驗培養基)等進行試驗。

文章擷取:實用臨床微生物診斷學(蔡文城博士 編著)

 

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